Środki chemiczne
Doradztwo techniczne
Sprzęt
Zakłady przetwórstwa rybnego
Przetwórstwo ryb jest zasadniczą działalnością gospodarki rybnej (zaraz po połowach), odgrywającą dużą rolę w nadawaniu wartości i komercjalizowaniu naturalnych zasobów morza. Podsektor przetwórstwa obejmuje przetwórstwo wstępne (pozyskanie jadalnych części surowca) i przetwórstwo właściwe (wysoko przetworzone produkty) - produkcja konserw, prezerw, marynat, sałatek, past, itd. Przemysłowe przetwarzanie surowców rybnych związane jest z potencjalnie wysokim ryzykiem mikrobiologicznego skażenia wyrobów gotowych. W celu zminimalizowania tego zagrożenia wymagane jest utrzymywanie wysokiego poziomu czystości fizycznej i mikrobiologicznej. Czynnikami charakterystycznymi dla przemysłu mięsnego, stanowiącymi najczęstsze problemy z punktu widzenia mycia i dezynfekcji, są znaczne zanieczyszczenia tłuszczami i białkami. INTER-IODEX wychodząc naprzeciw potrzebom Klientów branży rybnej oferuje całą gamę środków myjących i dezynfekcyjnych.
